José Toral es socio, junto con Marta Peris, del estudio de arquitectura PERIS+TORAL ARQUITECTES, con sede en Barcelona. El estudio se centra en la investigación de nuevas formas de habitar y construir para hacer frente a los retos que plantean el clima y la emergencia habitacional. Desde 2016, José Toral es profesor asociado del Departamento de Proyectos Arquitectónicos de la ETSAB UPC, especializado en el estudio del espacio público y los proyectos urbanos.

El trabajo de PERIS+TORAL ARQUITECTES ha sido reconocido con premios como el CSCAE SPANISH ARCHITECTURE AWARD 2022, galardones internacionales como el MATILDE BAFFA UGO RIVOLTA EUROPEAN ARCHITECTURE AWARD 2021 y 2022, Platinium Winner GRAND PRIX DU DESIGN 2022, premios de construcción en madera como el Premio EGURTEK 2022,WOOD DESIGN & BUILDING AWARD 2022 Honor Award, y como finalista en el EU MIES AWARD 22 con el proyecto de 85 viviendas sociales en Cornellà, en 2022.